Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 37 %
- Fett 56 %
100 Gramm Tiramisu enthalten 284 kcal, 5,3 g Eiweiß, 26,9 g Kohlenhydrate und 18 g Fett. 1 Portion (120 g) hat etwa 341 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Tiramisu?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.125 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Frischkäse | 300 g | 1.050 kcal | 34 % |
| Sahne (flüssig) | 250 g | 730 kcal | 23 % |
| Weizenmehl | 120 g | 437 kcal | 14 % |
| Zucker | 110 g | 424 kcal | 14 % |
| Zucker | 60 g | 231 kcal | 7,4 % |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 4,6 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 2,3 % |
| Kakaopulver | 15 g | 34 kcal | 1,1 % |
| Espresso | 120 g | 11 kcal | 0,4 % |
2 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Tiramisu: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,41 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,23 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 53,4 mg | 7 % |
| Eisen | 0,99 mg | 7 % |
| Magnesium | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphor | 92,4 mg | 13 % |
| Kalium | 122 mg | 6 % |
| Natrium | 115 mg | 5 % |
| Zink | 0,54 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 10,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,92 g |
| Cholesterin | 103 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Tiramisu?
- 100 Gramm Tiramisu haben 284 kcal. 1 Portion (120 g) hat etwa 341 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Tiramisu?
- 100 Gramm enthalten 5,3 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Tiramisu glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Tiramisu vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.