Überblick
- Eiweiß 31 %
- Kohlenhydrate 22 %
- Fett 47 %
100 Gramm Siedfleisch mit Gemüse enthalten 89 kcal, 7 g Eiweiß, 4,8 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett. 1 Portion (320 g) hat etwa 285 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Siedfleisch mit Gemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.452 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rindfleischwürfel | 700 g | 1.260 kcal | 68 % |
| Kartoffel | 400 g | 308 kcal | 17 % |
| Butter | 20 g | 143 kcal | 7,8 % |
| Karotte | 150 g | 62 kcal | 3,4 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 3,3 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 1.000 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Siedfleisch mit Gemüse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 72,1 µg | 9 % |
| Vitamin C | 6 mg | 8 % |
| Vitamin D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamin K | 17,8 µg | 24 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,92 µg | 37 % |
| Folat | 8,1 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 18,9 mg | 2 % |
| Eisen | 0,96 mg | 7 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 80 mg | 11 % |
| Kalium | 233 mg | 12 % |
| Natrium | 221 mg | 9 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Selen | 7,1 µg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Transfette | 0,23 g |
| Cholesterin | 25,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Siedfleisch mit Gemüse?
- 100 Gramm Siedfleisch mit Gemüse haben 89 kcal. 1 Portion (320 g) hat etwa 285 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Siedfleisch mit Gemüse?
- 100 Gramm enthalten 7 g Eiweiß; 31 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Siedfleisch mit Gemüse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Siedfleisch mit Gemüse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.