Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 38 %
100 Gramm Maissuppe enthalten 60 kcal, 1,9 g Eiweiß, 7,9 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 168 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Maissuppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.750 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zuckermais (frisch) | 400 g | 344 kcal | 36 % |
| Vollmilch | 400 g | 240 kcal | 25 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 23 % |
| Weizenmehl | 30 g | 109 kcal | 12 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 3,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Wasser | 800 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Maissuppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 23,5 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,24 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Folat | 15,2 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 39,4 mg | 5 % |
| Eisen | 0,25 mg | 2 % |
| Magnesium | 14,6 mg | 4 % |
| Phosphor | 52,4 mg | 7 % |
| Kalium | 118 mg | 6 % |
| Natrium | 212 mg | 9 % |
| Zink | 0,25 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,02 mg | 2 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Selen | 1,3 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,73 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Transfette | 0,03 g |
| Cholesterin | 7,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Maissuppe?
- 100 Gramm Maissuppe haben 60 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 168 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Maissuppe?
- 100 Gramm enthalten 1,9 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Maissuppe glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Maissuppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.