Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 62 %
- Fett 31 %
100 Gramm Kartoffelspalten aus dem Ofen enthalten 140 kcal, 2,7 g Eiweiß, 22,1 g Kohlenhydrate und 5,1 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 280 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kartoffelspalten aus dem Ofen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.061 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Kartoffel | 1.000 g | 770 kcal | 66 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 31 % |
| Paprikapulver edelsüß | 5 g | 14 kcal | 1,2 % |
| Knoblauchpulver | 3 g | 10 kcal | 0,9 % |
| Thymian | 3 g | 8 kcal | 0,7 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kartoffelspalten aus dem Ofen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 15,2 µg | 2 % |
| Vitamin C | 23,8 mg | 30 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamin K | 8,5 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 19,5 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 23,3 mg | 3 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 30,6 mg | 8 % |
| Phosphor | 73,2 mg | 10 % |
| Kalium | 540 mg | 27 % |
| Natrium | 383 mg | 16 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Selen | 0,64 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,72 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,61 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kartoffelspalten aus dem Ofen?
- 100 Gramm Kartoffelspalten aus dem Ofen haben 140 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 280 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kartoffelspalten aus dem Ofen?
- 100 Gramm enthalten 2,7 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kartoffelspalten aus dem Ofen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kartoffelspalten aus dem Ofen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.