Überblick
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 48 %
- Fett 44 %
100 Gramm Gemüsesuppe enthalten 40 kcal, 0,86 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 120 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gemüsesuppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.109 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 25 g | 221 kcal | 29 % |
| Kartoffel | 200 g | 154 kcal | 20 % |
| Butter | 15 g | 108 kcal | 14 % |
| Erbsen | 80 g | 65 kcal | 8,5 % |
| Karotte | 150 g | 62 kcal | 8,1 % |
| Weizenmehl | 15 g | 55 kcal | 7,2 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 5,2 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 3,5 % |
| Zucchini | 150 g | 26 kcal | 3,4 % |
| Tomatenmark | 15 g | 12 kcal | 1,6 % |
| Wasser | 1.200 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gemüsesuppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 77,7 µg | 10 % |
| Vitamin C | 7,3 mg | 9 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,35 mg | 3 % |
| Vitamin K | 4,2 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 11,5 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 15,2 mg | 2 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesium | 9,4 mg | 2 % |
| Phosphor | 21,5 mg | 3 % |
| Kalium | 136 mg | 7 % |
| Natrium | 193 mg | 8 % |
| Zink | 0,16 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Selen | 0,49 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 1,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gemüsesuppe?
- 100 Gramm Gemüsesuppe haben 40 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 120 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gemüsesuppe?
- 100 Gramm enthalten 0,86 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gemüsesuppe glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gemüsesuppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.