Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 33 %
100 Gramm Erbsensuppe enthalten 49 kcal, 2,1 g Eiweiß, 6,4 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 137 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Erbsensuppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.992 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Erbsen (tiefgekühlt) | 500 g | 385 kcal | 44 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 24 % |
| Vollmilch | 200 g | 120 kcal | 14 % |
| Kartoffel | 150 g | 116 kcal | 13 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 4,5 % |
| Minze (getrocknet)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,6 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 1.000 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Erbsensuppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 44,2 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,59 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Folat | 17,5 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30,7 mg | 4 % |
| Eisen | 0,61 mg | 4 % |
| Magnesium | 12,7 mg | 3 % |
| Phosphor | 41,4 mg | 6 % |
| Kalium | 106 mg | 5 % |
| Natrium | 231 mg | 10 % |
| Zink | 0,32 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Selen | 0,83 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 g |
| Transfette | 0,01 g |
| Cholesterin | 4,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Erbsensuppe?
- 100 Gramm Erbsensuppe haben 49 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 137 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Erbsensuppe?
- 100 Gramm enthalten 2,1 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Erbsensuppe glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Erbsensuppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.