Überblick
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 27 %
- Fett 59 %
100 Gramm Pilzsuppe enthalten 73 kcal, 2,6 g Eiweiß, 5,2 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 204 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Pilzsuppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.869 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sahne (flüssig) | 100 g | 292 kcal | 24 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 23 % |
| Vollmilch | 400 g | 240 kcal | 20 % |
| Weizenmehl | 40 g | 146 kcal | 12 % |
| Hühnerbrühe | 400 g | 144 kcal | 12 % |
| Champignons | 400 g | 88 kcal | 7,1 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 2,6 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 400 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Pilzsuppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 40,7 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0,31 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Folat | 10,8 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 39,6 mg | 5 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 59,1 mg | 8 % |
| Kalium | 153 mg | 8 % |
| Natrium | 232 mg | 10 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 4,1 µg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Cholesterin | 15,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Pilzsuppe?
- 100 Gramm Pilzsuppe haben 73 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 204 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Pilzsuppe?
- 100 Gramm enthalten 2,6 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Pilzsuppe glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Pilzsuppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.