Überblick
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 74 %
- Fett 12 %
100 Gramm Gemischtes eingelegtes Gemüse enthalten 21 kcal, 0,83 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydrate und 0,32 g Fett. 1 Portion (120 g) hat etwa 25 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gemischtes eingelegtes Gemüse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 480 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Essiggurken | 280 g | 34 kcal | 34 % |
| Weißkohl | 100 g | 25 kcal | 25 % |
| Karotte | 60 g | 25 kcal | 25 % |
| Scharfe Chilischote | 40 g | 16 kcal | 16 % |
Gemischtes eingelegtes Gemüse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 113 µg | 14 % |
| Vitamin C | 29,8 mg | 37 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 28,5 µg | 38 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 17,9 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 45,5 mg | 6 % |
| Eisen | 0,37 mg | 3 % |
| Magnesium | 10,2 mg | 3 % |
| Phosphor | 23 mg | 3 % |
| Kalium | 169 mg | 8 % |
| Natrium | 484 mg | 20 % |
| Zink | 0,16 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,1 mg | 5 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gemischtes eingelegtes Gemüse?
- 100 Gramm Gemischtes eingelegtes Gemüse haben 21 kcal. 1 Portion (120 g) hat etwa 25 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gemischtes eingelegtes Gemüse?
- 100 Gramm enthalten 0,83 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gemischtes eingelegtes Gemüse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gemischtes eingelegtes Gemüse vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.