Überblick
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 32 %
- Fett 53 %
100 Gramm Blech-Börek mit Käse enthalten 305 kcal, 11,4 g Eiweiß, 24,3 g Kohlenhydrate und 18 g Fett. 1 Portion (180 g) hat etwa 549 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Blech-Börek mit Käse?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.145 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Yufka-Teig≈ | 375 g | 1.031 kcal | 35 % |
| Sonnenblumenöl | 100 g | 884 kcal | 30 % |
| Feta-Käse | 250 g | 683 kcal | 23 % |
| Ei | 150 g | 215 kcal | 7,2 % |
| Vollmilch | 250 g | 150 kcal | 5,1 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,2 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Blech-Börek mit Käse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,55 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,96 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 172 mg | 22 % |
| Eisen | 0,95 mg | 7 % |
| Magnesium | 20,5 mg | 5 % |
| Phosphor | 179 mg | 26 % |
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Natrium | 504 mg | 21 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,5 g |
| Cholesterin | 75,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Blech-Börek mit Käse?
- 100 Gramm Blech-Börek mit Käse haben 305 kcal. 1 Portion (180 g) hat etwa 549 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Blech-Börek mit Käse?
- 100 Gramm enthalten 11,4 g Eiweiß; 15 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Blech-Börek mit Käse glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Blech-Börek mit Käse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.