Özet
- Protein %5
- Karbonhidrat %51
- Yağ %44
100 gram Zeytinyağlı Kurabiye 474 kcal enerji, 6,6 g protein, 60,9 g karbonhidrat ve 23,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 284 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Zeytinyağlı Kurabiye Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 940 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 450 g | 1.638 kcal | %40 |
| Zeytinyağı | 180 g | 1.591 kcal | %39 |
| Şeker | 170 g | 655 kcal | %16 |
| Susam | 20 g | 115 kcal | %2,8 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %1,8 |
| Portakal Suyu | 60 g | 27 kcal | %0,7 |
| Kabartma Tozu | 10 g | 5 kcal | %0,1 |
Pişirmede ağırlığın %8 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Zeytinyağlı Kurabiye Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,12 µg | %2 |
| B12 vitamini | 0,05 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 120 mg | %15 |
| Demir | 3,1 mg | %22 |
| Magnezyum | 21,5 mg | %6 |
| Fosfor | 198 mg | %28 |
| Potasyum | 89 mg | %4 |
| Sodyum | 101 mg | %4 |
| Çinko | 0,62 mg | %6 |
| Bakır | 0,18 mg | %18 |
| Manganez | 0,42 mg | %21 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 15,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 21,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Susam
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Zeytinyağlı Kurabiye kaç kalori?
- 100 gram Zeytinyağlı Kurabiye 474 kcal’dir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 284 kcal eder.
- Zeytinyağlı Kurabiye içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,6 g protein bulunur; enerjisinin %5 kadarı proteinden gelir.
- Zeytinyağlı Kurabiye glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Zeytinyağlı Kurabiye vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.