Özet
- Protein %34
- Karbonhidrat %8
- Yağ %58
100 gram Teriyaki Somon 238 kcal enerji, 20,1 g protein, 4,7 g karbonhidrat ve 14,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (185 g) yaklaşık 440 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Teriyaki Somon Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 861 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Somon | 700 g | 1.456 kcal | %82 |
| Ayçiçek Yağı | 15 g | 133 kcal | %7,5 |
| Teriyaki Sos | 100 g | 89 kcal | %5 |
| Bal | 20 g | 61 kcal | %3,4 |
| Susam | 6 g | 34 kcal | %1,9 |
| Taze Soğan | 20 g | 6 kcal | %0,3 |
Pişirmede ağırlığın %13 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Teriyaki Somon Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 55,5 µg | %7 |
| C vitamini | 4,2 mg | %5 |
| D vitamini | 10,3 µg | %206 |
| E vitamini | 4,2 mg | %35 |
| K vitamini | 6,1 µg | %8 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,21 mg | %19 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,16 mg | %11 |
| B3 vitamini (niasin) | 8,3 mg | %52 |
| B6 vitamini | 0,62 mg | %44 |
| B12 vitamini | 3 µg | %121 |
| Folat | 27,9 µg | %14 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 21,6 mg | %3 |
| Demir | 0,71 mg | %5 |
| Magnezyum | 36,8 mg | %10 |
| Fosfor | 251 mg | %36 |
| Potasyum | 382 mg | %19 |
| Sodyum | 567 mg | %24 |
| Çinko | 0,43 mg | %4 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,04 mg | %2 |
| Selenyum | 22,9 µg | %42 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,9 g |
| Kolesterol | 51,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Balık
- Soya
- Susam
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Teriyaki Somon kaç kalori?
- 100 gram Teriyaki Somon 238 kcal’dir. 1 porsiyon (185 g) yaklaşık 440 kcal eder.
- Teriyaki Somon içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20,1 g protein bulunur; enerjisinin %34 kadarı proteinden gelir.
- Teriyaki Somon glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Teriyaki Somon vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.