Özet
- Protein %14
- Karbonhidrat %44
- Yağ %42
100 gram Sütlü Tarhana Çorbası 62 kcal enerji, 2,1 g protein, 6,8 g karbonhidrat ve 2,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 174 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sütlü Tarhana Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.455 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 75 g | 273 kcal | %34 |
| Tam Yağlı Süt | 400 g | 240 kcal | %30 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %27 |
| Süt Tozu | 15 g | 54 kcal | %6,7 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %2,6 |
| Nane (Kuru)≈ | 2 g | 5 kcal | %0,6 |
| Su | 900 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sütlü Tarhana Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 27,6 µg | %3 |
| D vitamini | 0,29 µg | %6 |
| E vitamini | 0,16 mg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,45 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,03 mg | %2 |
| B12 vitamini | 0,22 µg | %9 |
| Folat | 11,8 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 64,2 mg | %8 |
| Demir | 0,46 mg | %3 |
| Magnezyum | 8,9 mg | %2 |
| Fosfor | 50,7 mg | %7 |
| Potasyum | 94,7 mg | %5 |
| Sodyum | 258 mg | %11 |
| Çinko | 0,24 mg | %2 |
| Bakır | 0,02 mg | %2 |
| Manganez | 0,05 mg | %3 |
| Selenyum | 3 µg | %5 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,76 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,14 g |
| Trans yağ | 0,03 g |
| Kolesterol | 8,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sütlü Tarhana Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Sütlü Tarhana Çorbası 62 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 174 kcal eder.
- Sütlü Tarhana Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,1 g protein bulunur; enerjisinin %14 kadarı proteinden gelir.
- Sütlü Tarhana Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sütlü Tarhana Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.