Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %32
- Yağ %53
100 gram Peynirli Tepsi Böreği 305 kcal enerji, 11,4 g protein, 24,3 g karbonhidrat ve 18 g yağ içerir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 549 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Peynirli Tepsi Böreği Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.145 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yufka≈ | 375 g | 1.031 kcal | %35 |
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %30 |
| Beyaz Peynir | 250 g | 683 kcal | %23 |
| Yumurta | 150 g | 215 kcal | %7,2 |
| Tam Yağlı Süt | 250 g | 150 kcal | %5,1 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,2 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Peynirli Tepsi Böreği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,55 µg | %11 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,14 mg | %13 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,26 mg | %19 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,96 mg | %6 |
| B6 vitamini | 0,07 mg | %5 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 172 mg | %22 |
| Demir | 0,95 mg | %7 |
| Magnezyum | 20,5 mg | %5 |
| Fosfor | 179 mg | %26 |
| Potasyum | 144 mg | %7 |
| Sodyum | 504 mg | %21 |
| Çinko | 1,3 mg | %13 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,2 mg | %10 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 10,5 g |
| Kolesterol | 75,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Peynirli Tepsi Böreği kaç kalori?
- 100 gram Peynirli Tepsi Böreği 305 kcal’dir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 549 kcal eder.
- Peynirli Tepsi Böreği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11,4 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Peynirli Tepsi Böreği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Peynirli Tepsi Böreği vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.