Özet
- Protein %7
- Karbonhidrat %55
- Yağ %38
100 gram Mermer Kek 368 kcal enerji, 6,8 g protein, 51,1 g karbonhidrat ve 15,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (80 g) yaklaşık 294 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mermer Kek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.035 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 330 g | 1.201 kcal | %35 |
| Ayçiçek Yağı | 120 g | 1.061 kcal | %31 |
| Şeker | 200 g | 770 kcal | %22 |
| Yumurta | 150 g | 215 kcal | %6,3 |
| Tam Yağlı Süt | 200 g | 120 kcal | %3,5 |
| Kakao | 20 g | 46 kcal | %1,3 |
| Vanilya Özütü | 5 g | 14 kcal | %0,4 |
| Kabartma Tozu | 10 g | 5 kcal | %0,1 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Mermer Kek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,53 µg | %11 |
| B12 vitamini | 0,26 µg | %10 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 123 mg | %15 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 23,5 mg | %6 |
| Fosfor | 214 mg | %31 |
| Potasyum | 126 mg | %6 |
| Sodyum | 117 mg | %5 |
| Çinko | 0,7 mg | %7 |
| Bakır | 0,15 mg | %15 |
| Manganez | 0,33 mg | %17 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 11,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,98 g |
| Kolesterol | 62,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mermer Kek kaç kalori?
- 100 gram Mermer Kek 368 kcal’dir. 1 porsiyon (80 g) yaklaşık 294 kcal eder.
- Mermer Kek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,8 g protein bulunur; enerjisinin %7 kadarı proteinden gelir.
- Mermer Kek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Mermer Kek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.