Özet
- Protein %6
- Karbonhidrat %34
- Yağ %60
100 gram Lahana Salatası 65 kcal enerji, 1,1 g protein, 5,9 g karbonhidrat ve 4,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (195 g) yaklaşık 127 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Lahana Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 782 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 35 g | 309 kcal | %61 |
| Lahana | 600 g | 150 kcal | %30 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %8,1 |
| Limon Suyu | 25 g | 6 kcal | %1,2 |
| Sirke | 15 g | 3 kcal | %0,6 |
| Tuz | 7 g | 0 kcal | %0 |
Lahana Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 111 µg | %14 |
| C vitamini | 30,1 mg | %38 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,85 mg | %7 |
| K vitamini | 62,7 µg | %84 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,04 mg | %3 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,31 mg | %2 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 36,1 µg | %18 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 35,5 mg | %4 |
| Demir | 0,43 mg | %3 |
| Magnezyum | 11 mg | %3 |
| Fosfor | 24,8 mg | %4 |
| Potasyum | 175 mg | %9 |
| Sodyum | 370 mg | %15 |
| Çinko | 0,17 mg | %2 |
| Bakır | 0,02 mg | %2 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Selenyum | 0,26 µg | %0 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,65 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,5 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Lahana Salatası kaç kalori?
- 100 gram Lahana Salatası 65 kcal’dir. 1 porsiyon (195 g) yaklaşık 127 kcal eder.
- Lahana Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,1 g protein bulunur; enerjisinin %6 kadarı proteinden gelir.
- Lahana Salatası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Lahana Salatası vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.