Özet
Kalori
368
kcal / 100 g
Protein
8,7
g / 100 g
Karbonhidrat
43,8
g / 100 g
Yağ
18
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %9
- Karbonhidrat %47
- Yağ %44
100 gram Künefe 368 kcal enerji, 8,7 g protein, 43,8 g karbonhidrat ve 18 g yağ içerir. 1 porsiyon (140 g) yaklaşık 515 kcal’dir.
Künefe Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 660 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Şeker | 150 g | 578 kcal | %28 |
| Tereyağı | 75 g | 538 kcal | %26 |
| Mozzarella | 150 g | 449 kcal | %22 |
| Beyaz Un | 120 g | 437 kcal | %21 |
| Antep Fıstığı | 15 g | 90 kcal | %4,3 |
| Su | 150 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %14 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Künefe Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,11 µg | %2 |
| B12 vitamini | 0,62 µg | %25 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 146 mg | %18 |
| Demir | 1,2 mg | %9 |
| Magnezyum | 13,7 mg | %4 |
| Fosfor | 133 mg | %19 |
| Potasyum | 71,4 mg | %4 |
| Sodyum | 131 mg | %5 |
| Çinko | 0,99 mg | %10 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,18 mg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 10,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,69 g |
| Kolesterol | 49,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Künefe kaç kalori?
- 100 gram Künefe 368 kcal’dir. 1 porsiyon (140 g) yaklaşık 515 kcal eder.
- Künefe içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,7 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Künefe glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Künefe vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.