Özet
Kalori
299
kcal / 100 g
Protein
22,2
g / 100 g
Karbonhidrat
2,4
g / 100 g
Yağ
22,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %30
- Karbonhidrat %3
- Yağ %67
100 gram Mozzarella 299 kcal enerji, 22,2 g protein, 2,4 g karbonhidrat ve 22,1 g yağ içerir. 1 su bardağı (112 g) yaklaşık 335 kcal’dir.
Düşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mozzarella Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 179 µg | %22 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,4 µg | %8 |
| E vitamini | 0,19 mg | %2 |
| K vitamini | 2,3 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,03 mg | %3 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,28 mg | %20 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,1 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,037 mg | %3 |
| B12 vitamini | 2,3 µg | %91 |
| Folat | 7 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 505 mg | %63 |
| Demir | 0,44 mg | %3 |
| Magnezyum | 20 mg | %5 |
| Fosfor | 354 mg | %51 |
| Potasyum | 76 mg | %4 |
| Sodyum | 486 mg | %20 |
| Çinko | 2,9 mg | %29 |
| Bakır | 0,011 mg | %1 |
| Manganez | 0,03 mg | %2 |
| Selenyum | 17 µg | %31 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 13,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,77 g |
| Kolesterol | 79 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Cheese, mozzarella, whole milk. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mozzarella kaç kalori?
- 100 gram Mozzarella 299 kcal’dir. 1 su bardağı (112 g) yaklaşık 335 kcal eder.
- Mozzarella içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 22,2 g protein bulunur; enerjisinin %30 kadarı proteinden gelir.
- Mozzarella glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Mozzarella vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.