Özet
- Protein %16
- Karbonhidrat %39
- Yağ %45
100 gram Fava 168 kcal enerji, 6,9 g protein, 16,8 g karbonhidrat ve 8,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 168 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fava Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.183 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuru Bakla | 250 g | 853 kcal | %52 |
| Zeytinyağı | 80 g | 707 kcal | %43 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2,5 |
| Şeker | 5 g | 19 kcal | %1,2 |
| Dereotu | 20 g | 9 kcal | %0,6 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,2 |
| Su | 700 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fava Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 8,7 µg | %1 |
| C vitamini | 3,7 mg | %5 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,2 mg | %10 |
| K vitamini | 7,3 µg | %10 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,15 mg | %14 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,78 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 114 µg | %57 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 40,8 mg | %5 |
| Demir | 1,9 mg | %14 |
| Magnezyum | 53,2 mg | %14 |
| Fosfor | 113 mg | %16 |
| Potasyum | 306 mg | %15 |
| Sodyum | 327 mg | %14 |
| Çinko | 0,85 mg | %9 |
| Bakır | 0,23 mg | %23 |
| Manganez | 0,46 mg | %23 |
| Selenyum | 2,2 µg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fava kaç kalori?
- 100 gram Fava 168 kcal’dir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 168 kcal eder.
- Fava içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,9 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Fava glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Fava vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.