Özet
- Protein %28
- Karbonhidrat %3
- Yağ %69
100 gram Çırpılmış Yumurta 175 kcal enerji, 12,2 g protein, 1,4 g karbonhidrat ve 13,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (160 g) yaklaşık 280 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Çırpılmış Yumurta Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 714 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yumurta | 600 g | 858 kcal | %76 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %19 |
| Tam Yağlı Süt | 80 g | 48 kcal | %4,3 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,3 |
| Tuz | 3 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Çırpılmış Yumurta Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 185 µg | %23 |
| D vitamini | 2 µg | %40 |
| E vitamini | 1,1 mg | %9 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,04 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,45 mg | %32 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,09 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0,91 µg | %36 |
| Folat | 44,1 µg | %22 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 69,5 mg | %9 |
| Demir | 1,7 mg | %12 |
| Magnezyum | 13,1 mg | %3 |
| Fosfor | 199 mg | %28 |
| Potasyum | 151 mg | %8 |
| Sodyum | 319 mg | %13 |
| Çinko | 1,3 mg | %13 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,05 mg | %3 |
| Selenyum | 29 µg | %53 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,9 g |
| Trans yağ | 0,05 g |
| Kolesterol | 359 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Çırpılmış Yumurta kaç kalori?
- 100 gram Çırpılmış Yumurta 175 kcal’dir. 1 porsiyon (160 g) yaklaşık 280 kcal eder.
- Çırpılmış Yumurta içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,2 g protein bulunur; enerjisinin %28 kadarı proteinden gelir.
- Çırpılmış Yumurta glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Çırpılmış Yumurta vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.