Resumo
- Proteínas 17%
- Hidratos de carbono 34%
- Gorduras 49%
100 gramas de Rolinhos de couve-galega recheados têm 134 kcal, 5,7 g de proteínas, 11,9 g de hidratos de carbono e 7,5 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 335 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Rolinhos de couve-galega recheados?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.698 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 300 g | 729 kcal | 38% |
| Arroz branco (cru) | 150 g | 548 kcal | 28% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 11% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 9,1% |
| Couve-galega | 500 g | 160 kcal | 8,3% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,1% |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Hortelã (seca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Rolinhos de couve-galega recheados
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 97,1 mg | 12% |
| Ferro | 0,95 mg | 7% |
| Magnésio | 19,3 mg | 5% |
| Fósforo | 57,3 mg | 8% |
| Potássio | 188 mg | 9% |
| Sódio | 289 mg | 12% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,39 mg | 20% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,43 g |
| Gorduras trans | 0,15 g |
| Colesterol | 18,5 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Rolinhos de couve-galega recheados?
- 100 gramas de Rolinhos de couve-galega recheados têm 134 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 335 kcal.
- Quanta proteína tem Rolinhos de couve-galega recheados?
- 100 gramas têm 5,7 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Rolinhos de couve-galega recheados tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Rolinhos de couve-galega recheados é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.