Resumo
- Proteínas 18%
- Hidratos de carbono 41%
- Gorduras 41%
100 gramas de Pad thai têm 171 kcal, 7,9 g de proteínas, 17,7 g de hidratos de carbono e 8 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 513 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pad thai?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.360 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa de arroz (cozida) | 700 g | 756 kcal | 35% |
| Óleo de girassol | 50 g | 442 kcal | 21% |
| Amendoim | 50 g | 284 kcal | 13% |
| Tofu | 150 g | 216 kcal | 10% |
| Ovo | 100 g | 143 kcal | 6,7% |
| Camarão | 150 g | 128 kcal | 6% |
| Açúcar | 30 g | 116 kcal | 5,4% |
| Molho de soja | 40 g | 21 kcal | 1% |
| Cebolinho | 50 g | 16 kcal | 0,7% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 0,7% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,3% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pad thai
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 104 mg | 13% |
| Ferro | 0,89 mg | 6% |
| Magnésio | 23,8 mg | 6% |
| Fósforo | 97,5 mg | 14% |
| Potássio | 129 mg | 6% |
| Sódio | 215 mg | 9% |
| Zinco | 0,77 mg | 8% |
| Cobre | 0,17 mg | 17% |
| Manganês | 0,33 mg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,6 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 49 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Ovo
- Crustáceos
- Amendoim
- Soja
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pad thai?
- 100 gramas de Pad thai têm 171 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 513 kcal.
- Quanta proteína tem Pad thai?
- 100 gramas têm 7,9 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Pad thai tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pad thai é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.