Resumo
Calorias
32
kcal / 100 g
Proteínas
3
g / 100 g
Hidratos de carbono
5,4
g / 100 g
Gorduras
0,61
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 31%
- Hidratos de carbono 55%
- Gorduras 14%
100 gramas de Couve-galega têm 32 kcal, 3 g de proteínas, 5,4 g de hidratos de carbono e 0,61 g de gorduras. 1 chávena (36 g) tem cerca de 12 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Couve-galega
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 251 µg | 31% |
| Vitamina C | 35,3 mg | 44% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2,3 mg | 19% |
| Vitamina K | 437 µg | 583% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,054 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,74 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 129 µg | 65% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 232 mg | 29% |
| Ferro | 0,47 mg | 3% |
| Magnésio | 27 mg | 7% |
| Fósforo | 25 mg | 4% |
| Potássio | 213 mg | 11% |
| Sódio | 17 mg | 1% |
| Zinco | 0,21 mg | 2% |
| Cobre | 0,046 mg | 5% |
| Manganês | 0,66 mg | 33% |
| Selénio | 1,3 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,055 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,03 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,2 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Collards, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve-galega?
- 100 gramas de Couve-galega têm 32 kcal. 1 chávena (36 g) tem cerca de 12 kcal.
- Quanta proteína tem Couve-galega?
- 100 gramas têm 3 g de proteínas; 31% da energia vem das proteínas.
- Couve-galega tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couve-galega é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.