Resumo
Calorias
93
kcal / 100 g
Proteínas
5,6
g / 100 g
Hidratos de carbono
17,3
g / 100 g
Gorduras
2,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 20%
- Hidratos de carbono 63%
- Gorduras 17%
100 gramas de Folhas de videira têm 93 kcal, 5,6 g de proteínas, 17,3 g de hidratos de carbono e 2,1 g de gorduras. 1 unidade (3 g) tem cerca de 3 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioRico em fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Folhas de videira
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.380 µg | 173% |
| Vitamina C | 11,1 mg | 14% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2 mg | 17% |
| Vitamina K | 109 µg | 145% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 83 µg | 42% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 363 mg | 45% |
| Ferro | 2,6 mg | 19% |
| Magnésio | 95 mg | 25% |
| Fósforo | 91 mg | 13% |
| Potássio | 272 mg | 14% |
| Sódio | 9 mg | 0% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Cobre | 0,42 mg | 42% |
| Manganês | 2,9 mg | 143% |
| Selénio | 0,9 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,34 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,081 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Grape leaves, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Folhas de videira?
- 100 gramas de Folhas de videira têm 93 kcal. 1 unidade (3 g) tem cerca de 3 kcal.
- Quanta proteína tem Folhas de videira?
- 100 gramas têm 5,6 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Folhas de videira tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Folhas de videira é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.