Resumo
- Proteínas 9%
- Hidratos de carbono 87%
- Gorduras 4%
100 gramas de Alho-francês têm 61 kcal, 1,5 g de proteínas, 14,2 g de hidratos de carbono e 0,3 g de gorduras. 1 fatia (6 g) tem cerca de 4 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alho-francês
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 83 µg | 10% |
| Vitamina C | 12 mg | 15% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,92 mg | 8% |
| Vitamina K | 47 µg | 63% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 64 µg | 32% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 59 mg | 7% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 28 mg | 7% |
| Fósforo | 35 mg | 5% |
| Potássio | 180 mg | 9% |
| Sódio | 20 mg | 1% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,48 mg | 24% |
| Selénio | 1 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,04 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,004 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,17 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alho-francês?
- 100 gramas de Alho-francês têm 61 kcal. 1 fatia (6 g) tem cerca de 4 kcal.
- Quanta proteína tem Alho-francês?
- 100 gramas têm 1,5 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Alho-francês tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alho-francês é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.