Resumo
Calorias
34
kcal / 100 g
Proteínas
1,2
g / 100 g
Hidratos de carbono
6,8
g / 100 g
Gorduras
0,21
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 15%
- Hidratos de carbono 79%
- Gorduras 6%
100 gramas de Couve-roxa têm 34 kcal, 1,2 g de proteínas, 6,8 g de hidratos de carbono e 0,21 g de gorduras.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Couve-roxa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 53,9 mg | 67% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 32,3 µg | 43% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 31 mg | 4% |
| Ferro | 0 mg | 0% |
| Magnésio | 13,3 mg | 4% |
| Fósforo | 35,8 mg | 5% |
| Potássio | 269 mg | 13% |
| Sódio | 11,7 mg | 0% |
| Zinco | 0,25 mg | 2% |
| Cobre | 0,004 mg | 0% |
| Manganês | 0,31 mg | 15% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Cabbage, red, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve-roxa?
- 100 gramas de Couve-roxa têm 34 kcal.
- Quanta proteína tem Couve-roxa?
- 100 gramas têm 1,2 g de proteínas; 15% da energia vem das proteínas.
- Couve-roxa tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couve-roxa é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.