Resumo
- Proteínas 21%
- Hidratos de carbono 28%
- Gorduras 51%
100 gramas de Kebab de vaca com arroz têm 191 kcal, 9,8 g de proteínas, 13,4 g de hidratos de carbono e 10,9 g de gorduras. 1 porção (400 g) tem cerca de 764 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Kebab de vaca com arroz?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.953 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Entrecôte de vaca | 400 g | 976 kcal | 29% |
| Arroz branco (cozido) | 720 g | 936 kcal | 28% |
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 300 g | 729 kcal | 22% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 8,6% |
| Carne picada de borrego | 100 g | 237 kcal | 7,1% |
| Cebola | 80 g | 32 kcal | 1% |
| Iogurte (gordo) | 40 g | 31 kcal | 0,9% |
| Cebola roxa | 60 g | 26 kcal | 0,8% |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 0,7% |
| Pimento verde | 60 g | 12 kcal | 0,4% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Sumagre≈ | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Salsa | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
11% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Kebab de vaca com arroz
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 17,8 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 17 mg | 5% |
| Fósforo | 91,6 mg | 13% |
| Potássio | 185 mg | 9% |
| Sódio | 206 mg | 9% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,32 mg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 37,4 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Kebab de vaca com arroz?
- 100 gramas de Kebab de vaca com arroz têm 191 kcal. 1 porção (400 g) tem cerca de 764 kcal.
- Quanta proteína tem Kebab de vaca com arroz?
- 100 gramas têm 9,8 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Kebab de vaca com arroz tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Kebab de vaca com arroz é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.