Resumo
- Proteínas 31%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 69%
100 gramas de Entrecôte de vaca têm 244 kcal, 18,8 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 18,7 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Entrecôte de vaca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,097 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 29% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 68% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 132 mg | 19% |
| Potássio | 236 mg | 12% |
| Sódio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 4,8 mg | 48% |
| Cobre | 0,067 mg | 7% |
| Manganês | 0,067 mg | 3% |
| Selénio | 23,3 µg | 42% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 8,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 8,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,89 g |
| Gorduras trans | 1,2 g |
| Colesterol | 70 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, rib eye steak/roast, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Entrecôte de vaca?
- 100 gramas de Entrecôte de vaca têm 244 kcal.
- Quanta proteína tem Entrecôte de vaca?
- 100 gramas têm 18,8 g de proteínas; 31% da energia vem das proteínas.
- Entrecôte de vaca tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Entrecôte de vaca é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.