Resumo
- Proteínas 24%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 76%
100 gramas de Costela de vaca têm 288 kcal, 16,8 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 24 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Costela de vaca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 2,9 µg | 114% |
| Folato | 5 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 9 mg | 1% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 17 mg | 5% |
| Fósforo | 159 mg | 23% |
| Potássio | 278 mg | 14% |
| Sódio | 55 mg | 2% |
| Zinco | 3,8 mg | 38% |
| Cobre | 0,059 mg | 6% |
| Manganês | 0,012 mg | 1% |
| Selénio | 15,8 µg | 29% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 9,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 10,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,86 g |
| Colesterol | 70 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Costela de vaca?
- 100 gramas de Costela de vaca têm 288 kcal.
- Quanta proteína tem Costela de vaca?
- 100 gramas têm 16,8 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Costela de vaca tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Costela de vaca é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.