Resumo
- Proteínas 24%
- Hidratos de carbono 39%
- Gorduras 37%
100 gramas de Dürüm de carne em cubos têm 201 kcal, 12,3 g de proteínas, 19,7 g de hidratos de carbono e 8,2 g de gorduras. 1 porção (270 g) tem cerca de 543 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Dürüm de carne em cubos?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.297 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Vaca em cubos | 500 g | 900 kcal | 42% |
| Pão lavash≈ | 320 g | 880 kcal | 41% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 10% |
| Cebola roxa | 120 g | 53 kcal | 2,5% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,7% |
| Pimento verde | 80 g | 16 kcal | 0,7% |
| Pimenta em flocos | 5 g | 16 kcal | 0,7% |
| Sumagre≈ | 4 g | 13 kcal | 0,6% |
| Salsa | 30 g | 11 kcal | 0,5% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
18% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Dürüm de carne em cubos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 13,7 mg | 17% |
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 52% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 44,3 mg | 6% |
| Ferro | 2,2 mg | 15% |
| Magnésio | 23,9 mg | 6% |
| Fósforo | 133 mg | 19% |
| Potássio | 303 mg | 15% |
| Sódio | 495 mg | 21% |
| Zinco | 3,9 mg | 39% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,33 mg | 17% |
| Selénio | 18,2 µg | 33% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,56 g |
| Colesterol | 38,5 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Dürüm de carne em cubos?
- 100 gramas de Dürüm de carne em cubos têm 201 kcal. 1 porção (270 g) tem cerca de 543 kcal.
- Quanta proteína tem Dürüm de carne em cubos?
- 100 gramas têm 12,3 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Dürüm de carne em cubos tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Dürüm de carne em cubos é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.