Resumo
- Proteínas 20%
- Hidratos de carbono 35%
- Gorduras 45%
100 gramas de Carne de vaca em cubos com batatas têm 119 kcal, 6,2 g de proteínas, 10,7 g de hidratos de carbono e 6,1 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 357 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Carne de vaca em cubos com batatas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.960 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Vaca em cubos | 400 g | 720 kcal | 38% |
| Batata | 800 g | 616 kcal | 32% |
| Azeite | 50 g | 442 kcal | 23% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 2,5% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,9% |
| Concentrado de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,1% |
| Pimento verde | 100 g | 20 kcal | 1% |
| Pimenta em flocos | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Carne de vaca em cubos com batatas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11,3 µg | 1% |
| Vitamina C | 17,5 mg | 22% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,72 mg | 6% |
| Vitamina K | 6 µg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B12 | 0,68 µg | 27% |
| Folato | 12,8 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,8 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 20,6 mg | 5% |
| Fósforo | 83,8 mg | 12% |
| Potássio | 367 mg | 18% |
| Sódio | 243 mg | 10% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Selénio | 5,5 µg | 10% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,51 g |
| Gorduras trans | 0,17 g |
| Colesterol | 17,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de vaca em cubos com batatas?
- 100 gramas de Carne de vaca em cubos com batatas têm 119 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 357 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de vaca em cubos com batatas?
- 100 gramas têm 6,2 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Carne de vaca em cubos com batatas tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de vaca em cubos com batatas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.