Podsumowanie
- Białko 14%
- Węglowodany 44%
- Tłuszcz 42%
Zupa tarhana z mlekiem: 100 g to 62 kcal, 2,1 g białka, 6,8 g węglowodanów i 2,9 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 174 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Zupa tarhana z mlekiem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1455 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 75 g | 273 kcal | 34% |
| Mleko pełnotłuste | 400 g | 240 kcal | 30% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 27% |
| Mleko w proszku | 15 g | 54 kcal | 6,7% |
| Koncentrat pomidorowy | 25 g | 21 kcal | 2,6% |
| Mięta (suszona)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,6% |
| Woda | 900 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Zupa tarhana z mlekiem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 27,6 µg | 3% |
| Witamina D | 0,29 µg | 6% |
| Witamina E | 0,16 mg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,45 mg | 3% |
| Witamina B6 | 0,03 mg | 2% |
| Witamina B12 | 0,22 µg | 9% |
| Foliany | 11,8 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 64,2 mg | 8% |
| Żelazo | 0,46 mg | 3% |
| Magnez | 8,9 mg | 2% |
| Fosfor | 50,7 mg | 7% |
| Potas | 94,7 mg | 5% |
| Sód | 258 mg | 11% |
| Cynk | 0,24 mg | 2% |
| Miedź | 0,02 mg | 2% |
| Mangan | 0,05 mg | 3% |
| Selen | 3 µg | 5% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,76 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,14 g |
| Tłuszcze trans | 0,03 g |
| Cholesterol | 8,8 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zupa tarhana z mlekiem?
- Zupa tarhana z mlekiem: 100 g to 62 kcal. 1 porcja (280 g) to około 174 kcal.
- Ile białka ma Zupa tarhana z mlekiem?
- 100 gramów zawiera 2,1 g białka; 14% energii pochodzi z białka.
- Czy Zupa tarhana z mlekiem jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Zupa tarhana z mlekiem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.