Podsumowanie
- Białko 9%
- Węglowodany 26%
- Tłuszcz 65%
Sałatka z kalafiora: 100 g to 71 kcal, 1,6 g białka, 4,8 g węglowodanów i 5,2 g tłuszczu. 1 porcja (200 g) to około 142 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Sałatka z kalafiora?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 804 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 62% |
| Kalafior | 700 g | 193 kcal | 34% |
| Czosnek | 8 g | 11 kcal | 1,9% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 1,2% |
| Natka pietruszki | 20 g | 7 kcal | 1,2% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
Wartości odżywcze: Sałatka z kalafiora
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 63,3 mg | 79% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 89 µg | 45% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 21,7 mg | 3% |
| Żelazo | 0,48 mg | 3% |
| Magnez | 13,8 mg | 4% |
| Fosfor | 36,3 mg | 5% |
| Potas | 256 mg | 13% |
| Sód | 309 mg | 13% |
| Cynk | 0,23 mg | 2% |
| Miedź | 0,03 mg | 3% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,69 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,53 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sałatka z kalafiora?
- Sałatka z kalafiora: 100 g to 71 kcal. 1 porcja (200 g) to około 142 kcal.
- Ile białka ma Sałatka z kalafiora?
- 100 gramów zawiera 1,6 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Sałatka z kalafiora jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sałatka z kalafiora jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.