Podsumowanie
- Białko 12%
- Węglowodany 41%
- Tłuszcz 47%
Çiğ börek: 100 g to 323 kcal, 9,9 g białka, 33,1 g węglowodanów i 16,8 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 808 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Çiğ börek?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1182 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 400 g | 1456 kcal | 47% |
| Olej słonecznikowy | 100 g | 884 kcal | 28% |
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 300 g | 729 kcal | 23% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 1,9% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 220 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Çiğ börek
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 15,3 mg | 2% |
| Żelazo | 2,6 mg | 18% |
| Magnez | 16,5 mg | 4% |
| Fosfor | 94 mg | 13% |
| Potas | 154 mg | 8% |
| Sód | 419 mg | 17% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,33 mg | 17% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 10,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,72 g |
| Cholesterol | 21 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Çiğ börek?
- Çiğ börek: 100 g to 323 kcal. 1 porcja (250 g) to około 808 kcal.
- Ile białka ma Çiğ börek?
- 100 gramów zawiera 9,9 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Çiğ börek jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Çiğ börek jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.