Podsumowanie
- Białko 7%
- Węglowodany 19%
- Tłuszcz 74%
Bakłażan z jogurtem: 100 g to 132 kcal, 2,3 g białka, 6,2 g węglowodanów i 11 g tłuszczu. 1 porcja (130 g) to około 172 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Bakłażan z jogurtem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1321 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Olej słonecznikowy | 90 g | 796 kcal | 54% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 500 g | 390 kcal | 26% |
| Bakłażan | 700 g | 183 kcal | 12% |
| Oliwa z oliwek | 10 g | 88 kcal | 6% |
| Czosnek | 15 g | 21 kcal | 1,4% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Bakłażan z jogurtem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,35 µg | 7% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 63,6 mg | 8% |
| Żelazo | 0,01 mg | 0% |
| Magnez | 13,5 mg | 4% |
| Fosfor | 59,2 mg | 8% |
| Potas | 211 mg | 11% |
| Sód | 226 mg | 9% |
| Cynk | 0,27 mg | 3% |
| Miedź | 0,04 mg | 4% |
| Mangan | 0,07 mg | 4% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,8 g |
| Cholesterol | 6,3 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Bakłażan z jogurtem?
- Bakłażan z jogurtem: 100 g to 132 kcal. 1 porcja (130 g) to około 172 kcal.
- Ile białka ma Bakłażan z jogurtem?
- 100 gramów zawiera 2,3 g białka; 7% energii pochodzi z białka.
- Czy Bakłażan z jogurtem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Bakłażan z jogurtem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.