Samenvatting
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 45%
- Vet 33%
100 gram Wittebonenstoof met sucuk bevat 123 kcal, 6,9 g eiwit, 14,2 g koolhydraten en 4,6 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 369 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Wittebonenstoof met sucuk?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.221 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte bonen (rauw) | 400 g | 1.332 kcal | 58% |
| Sucuk≈ | 180 g | 598 kcal | 26% |
| Roomboter | 20 g | 143 kcal | 6,2% |
| Olijfolie | 15 g | 133 kcal | 5,7% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 2,6% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Paprikapasta≈ | 15 g | 12 kcal | 0,5% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 1.400 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Wittebonenstoof met sucuk
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 13,6 µg | 2% |
| Vitamine C | 1,2 mg | 2% |
| Vitamine D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamine E | 0,36 mg | 3% |
| Vitamine K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,54 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,19 µg | 8% |
| Foliumzuur | 84,5 µg | 42% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 63 mg | 8% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| Magnesium | 45,3 mg | 12% |
| Fosfor | 82,4 mg | 12% |
| Kalium | 447 mg | 22% |
| Natrium | 208 mg | 9% |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,23 mg | 23% |
| Mangaan | 0,42 mg | 21% |
| Selenium | 2,9 µg | 5% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,28 g |
| Transvet | 0,14 g |
| Cholesterol | 10,1 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wittebonenstoof met sucuk?
- 100 gram Wittebonenstoof met sucuk heeft 123 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 369 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wittebonenstoof met sucuk?
- 100 gram bevat 6,9 g eiwit; 22% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wittebonenstoof met sucuk glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wittebonenstoof met sucuk veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.