Samenvatting
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 16%
- Vet 66%
100 gram Menemen bevat 105 kcal, 4,8 g eiwit, 4,3 g koolhydraten en 7,9 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 263 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Menemen?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.518 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Ei | 350 g | 501 kcal | 42% |
| Olijfolie | 30 g | 265 kcal | 22% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 18% |
| Tomaat | 800 g | 144 kcal | 12% |
| Groene paprika | 300 g | 60 kcal | 5% |
| Chilivlokken | 2 g | 6 kcal | 0,5% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
25% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Menemen
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 105 µg | 13% |
| Vitamine C | 31 mg | 39% |
| Vitamine D | 0,61 µg | 12% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 9,5 µg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,58 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11% |
| Foliumzuur | 27,9 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 27,9 mg | 3% |
| IJzer | 0,85 mg | 6% |
| Magnesium | 14,4 mg | 4% |
| Fosfor | 84,2 mg | 12% |
| Kalium | 259 mg | 13% |
| Natrium | 253 mg | 11% |
| Zink | 0,56 mg | 6% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,13 mg | 7% |
| Selenium | 9,5 µg | 17% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1 g |
| Transvet | 0,01 g |
| Cholesterol | 120 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Menemen?
- 100 gram Menemen heeft 105 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 263 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Menemen?
- 100 gram bevat 4,8 g eiwit; 18% van de energie komt uit eiwit.
- Is Menemen glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Menemen veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.