Samenvatting
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 64%
- Vet 23%
100 gram Hatay-platbrood met kaas en paprika bevat 254 kcal, 8,4 g eiwit, 40,6 g koolhydraten en 6,4 g vet. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 381 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Hatay-platbrood met kaas en paprika?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.228 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Tarwebloem | 500 g | 1.820 kcal | 68% |
| Olijfolie | 50 g | 442 kcal | 17% |
| Çökelek-kaas | 250 g | 180 kcal | 6,7% |
| Sesamzaad | 20 g | 115 kcal | 4,3% |
| Paprikapasta≈ | 80 g | 66 kcal | 2,5% |
| Droge gist | 7 g | 23 kcal | 0,9% |
| Tijm | 8 g | 21 kcal | 0,8% |
| Chilivlokken | 5 g | 16 kcal | 0,6% |
| Water | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
14% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Hatay-platbrood met kaas en paprika
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 16,7 µg | 2% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 9 µg | 12% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,47 mg | 43% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,34 mg | 24% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,11 µg | 4% |
| Foliumzuur | 109 µg | 55% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 64,7 mg | 8% |
| IJzer | 3,1 mg | 22% |
| Magnesium | 26,6 mg | 7% |
| Fosfor | 121 mg | 17% |
| Kalium | 194 mg | 10% |
| Natrium | 389 mg | 16% |
| Zink | 0,72 mg | 7% |
| Koper | 0,19 mg | 19% |
| Mangaan | 0,45 mg | 23% |
| Selenium | 19,5 µg | 35% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,94 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,2 g |
| Cholesterol | 1,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Sesam
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Hatay-platbrood met kaas en paprika?
- 100 gram Hatay-platbrood met kaas en paprika heeft 254 kcal. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 381 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Hatay-platbrood met kaas en paprika?
- 100 gram bevat 8,4 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Hatay-platbrood met kaas en paprika glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Hatay-platbrood met kaas en paprika veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.