Samenvatting
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 33%
- Vet 50%
100 gram Börek met kaşar-kaas (rol) bevat 333 kcal, 13,8 g eiwit, 27,6 g koolhydraten en 18,5 g vet. 1 portie (170 g) heeft ongeveer 566 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Börek met kaşar-kaas (rol)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (980 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Yufka-deeg≈ | 400 g | 1.100 kcal | 38% |
| Kasharkaas≈ | 250 g | 878 kcal | 31% |
| Zonnebloemolie | 70 g | 619 kcal | 22% |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 5% |
| Volle melk | 150 g | 90 kcal | 3,1% |
| Sesamzaad | 8 g | 46 kcal | 1,6% |
| Zout | 2 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Börek met kaşar-kaas (rol)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 92,5 µg | 12% |
| Vitamine D | 0,54 µg | 11% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,62 µg | 25% |
| Foliumzuur | 20,4 µg | 10% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 296 mg | 37% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 26,9 mg | 7% |
| Fosfor | 235 mg | 34% |
| Kalium | 142 mg | 7% |
| Natrium | 573 mg | 24% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Mangaan | 0,25 mg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 9,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,2 g |
| Cholesterol | 65,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Sesam
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Börek met kaşar-kaas (rol)?
- 100 gram Börek met kaşar-kaas (rol) heeft 333 kcal. 1 portie (170 g) heeft ongeveer 566 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Börek met kaşar-kaas (rol)?
- 100 gram bevat 13,8 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is Börek met kaşar-kaas (rol) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Börek met kaşar-kaas (rol) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.