Samenvatting
Calorieën
573
kcal / 100 g
Eiwit
17,7
g / 100 g
Koolhydraten
23,4
g / 100 g
Vet
49,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 15%
- Vet 73%
100 gram Sesamzaad bevat 573 kcal, 17,7 g eiwit, 23,4 g koolhydraten en 49,7 g vet. 1 eetlepel (9 g) heeft ongeveer 52 kcal.
SuikerarmNatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Sesamzaad
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,25 mg | 2% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,79 mg | 72% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,5 mg | 28% |
| Vitamine B6 | 0,79 mg | 56% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 97 µg | 49% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 975 mg | 122% |
| IJzer | 14,6 mg | 104% |
| Magnesium | 351 mg | 94% |
| Fosfor | 629 mg | 90% |
| Kalium | 468 mg | 23% |
| Natrium | 11 mg | 0% |
| Zink | 7,8 mg | 78% |
| Koper | 4,1 mg | 408% |
| Mangaan | 2,5 mg | 123% |
| Selenium | 34,4 µg | 63% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 18,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 21,8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Sesam
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Seeds, sesame seeds, whole, dried. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sesamzaad?
- 100 gram Sesamzaad heeft 573 kcal. 1 eetlepel (9 g) heeft ongeveer 52 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sesamzaad?
- 100 gram bevat 17,7 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sesamzaad glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Sesamzaad veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.