Samenvatting
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 51%
- Vet 41%
100 gram Açma met olijven bevat 324 kcal, 6,8 g eiwit, 41,4 g koolhydraten en 14,6 g vet. 1 portie (90 g) heeft ongeveer 292 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Açma met olijven?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.163 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Tarwebloem | 500 g | 1.820 kcal | 54% |
| Margarine | 110 g | 789 kcal | 23% |
| Zonnebloemolie | 30 g | 265 kcal | 7,8% |
| Zwarte olijven | 150 g | 174 kcal | 5,1% |
| Suiker | 30 g | 116 kcal | 3,4% |
| Ei | 75 g | 107 kcal | 3,2% |
| Volle melk | 150 g | 90 kcal | 2,7% |
| Droge gist | 10 g | 33 kcal | 1% |
| Water | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Açma met olijven
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 105 µg | 13% |
| Vitamine D | 0,28 µg | 6% |
| Vitamine E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,49 mg | 45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6% |
| Foliumzuur | 113 µg | 56% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 43,2 mg | 5% |
| IJzer | 3,3 mg | 23% |
| Magnesium | 14,7 mg | 4% |
| Fosfor | 87,3 mg | 12% |
| Kalium | 94,8 mg | 5% |
| Natrium | 498 mg | 21% |
| Zink | 0,6 mg | 6% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Selenium | 18,9 µg | 34% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,1 g |
| Transvet | 1,6 g |
| Cholesterol | 28,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Açma met olijven?
- 100 gram Açma met olijven heeft 324 kcal. 1 portie (90 g) heeft ongeveer 292 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Açma met olijven?
- 100 gram bevat 6,8 g eiwit; 8% van de energie komt uit eiwit.
- Is Açma met olijven glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Açma met olijven veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.