Samenvatting
- Eiwit 31%
- Koolhydraten 22%
- Vet 47%
100 gram Gekookt rundvlees met groenten bevat 89 kcal, 7 g eiwit, 4,8 g koolhydraten en 4,7 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 285 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gekookt rundvlees met groenten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.452 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderpoulet | 700 g | 1.260 kcal | 68% |
| Aardappel | 400 g | 308 kcal | 17% |
| Roomboter | 20 g | 143 kcal | 7,8% |
| Wortel | 150 g | 62 kcal | 3,4% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 3,3% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Water | 1.000 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gekookt rundvlees met groenten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 72,1 µg | 9% |
| Vitamine C | 6 mg | 8% |
| Vitamine D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamine E | 0,15 mg | 1% |
| Vitamine K | 17,8 µg | 24% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B12 | 0,92 µg | 37% |
| Foliumzuur | 8,1 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 18,9 mg | 2% |
| IJzer | 0,96 mg | 7% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Fosfor | 80 mg | 11% |
| Kalium | 233 mg | 12% |
| Natrium | 221 mg | 9% |
| Zink | 2,6 mg | 26% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Mangaan | 0,07 mg | 4% |
| Selenium | 7,1 µg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,22 g |
| Transvet | 0,23 g |
| Cholesterol | 25,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gekookt rundvlees met groenten?
- 100 gram Gekookt rundvlees met groenten heeft 89 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 285 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gekookt rundvlees met groenten?
- 100 gram bevat 7 g eiwit; 31% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gekookt rundvlees met groenten glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gekookt rundvlees met groenten veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.