Samenvatting
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 50%
- Vet 33%
100 gram Doperwtensoep bevat 49 kcal, 2,1 g eiwit, 6,4 g koolhydraten en 1,9 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 137 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Doperwtensoep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.992 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Doperwten (diepvries) | 500 g | 385 kcal | 44% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 24% |
| Volle melk | 200 g | 120 kcal | 14% |
| Aardappel | 150 g | 116 kcal | 13% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 4,5% |
| Munt (gedroogd)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,6% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Water | 1.000 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Doperwtensoep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 44,2 µg | 6% |
| Vitamine D | 0,11 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,05 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,59 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 2% |
| Foliumzuur | 17,5 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 30,7 mg | 4% |
| IJzer | 0,61 mg | 4% |
| Magnesium | 12,7 mg | 3% |
| Fosfor | 41,4 mg | 6% |
| Kalium | 106 mg | 5% |
| Natrium | 231 mg | 10% |
| Zink | 0,32 mg | 3% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Mangaan | 0,13 mg | 7% |
| Selenium | 0,83 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,48 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,12 g |
| Transvet | 0,01 g |
| Cholesterol | 4,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Doperwtensoep?
- 100 gram Doperwtensoep heeft 49 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 137 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Doperwtensoep?
- 100 gram bevat 2,1 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is Doperwtensoep glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Doperwtensoep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.