Samenvatting
- Eiwit 29%
- Koolhydraten 22%
- Vet 49%
100 gram Garnalentempura bevat 221 kcal, 16,1 g eiwit, 12,3 g koolhydraten en 12 g vet. 1 portie (170 g) heeft ongeveer 376 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Garnalentempura?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (903 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zonnebloemolie | 80 g | 707 kcal | 44% |
| Garnalen | 500 g | 425 kcal | 27% |
| Tarwebloem | 90 g | 328 kcal | 21% |
| Maïszetmeel | 20 g | 76 kcal | 4,8% |
| Ei | 30 g | 43 kcal | 2,7% |
| Sojasaus | 30 g | 16 kcal | 1% |
| Mineraalwater≈ | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 3 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Garnalentempura
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 51,7 mg | 6% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| Fosfor | 177 mg | 25% |
| Kalium | 220 mg | 11% |
| Natrium | 478 mg | 20% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,29 mg | 29% |
| Mangaan | 0,15 mg | 8% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 9,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,67 g |
| Cholesterol | 127 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Ei
- Schaaldieren
- Soja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Garnalentempura?
- 100 gram Garnalentempura heeft 221 kcal. 1 portie (170 g) heeft ongeveer 376 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Garnalentempura?
- 100 gram bevat 16,1 g eiwit; 29% van de energie komt uit eiwit.
- Is Garnalentempura glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Garnalentempura veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.