Samenvatting
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 27%
- Vet 59%
100 gram Champignonsoep bevat 73 kcal, 2,6 g eiwit, 5,2 g koolhydraten en 4,9 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 204 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Champignonsoep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.869 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Vloeibare room | 100 g | 292 kcal | 24% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 23% |
| Volle melk | 400 g | 240 kcal | 20% |
| Tarwebloem | 40 g | 146 kcal | 12% |
| Kippenbouillon | 400 g | 144 kcal | 12% |
| Champignons | 400 g | 88 kcal | 7,1% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 2,6% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Water | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Champignonsoep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40,7 µg | 5% |
| Vitamine D | 0,31 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6% |
| Foliumzuur | 10,8 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 39,6 mg | 5% |
| IJzer | 0,3 mg | 2% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| Fosfor | 59,1 mg | 8% |
| Kalium | 153 mg | 8% |
| Natrium | 232 mg | 10% |
| Zink | 0,3 mg | 3% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Selenium | 4,1 µg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,25 g |
| Cholesterol | 15,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Champignonsoep?
- 100 gram Champignonsoep heeft 73 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 204 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Champignonsoep?
- 100 gram bevat 2,6 g eiwit; 14% van de energie komt uit eiwit.
- Is Champignonsoep glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Champignonsoep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.