Samenvatting
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 43%
- Vet 48%
100 gram Brandnetelsoep bevat 50 kcal, 1,2 g eiwit, 5,4 g koolhydraten en 2,7 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 140 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Brandnetelsoep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.970 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 25% |
| Witte rijst (rauw) | 50 g | 183 kcal | 21% |
| Olijfolie | 15 g | 133 kcal | 15% |
| Brandnetel≈ | 300 g | 126 kcal | 14% |
| Yoghurt (vol) | 150 g | 117 kcal | 13% |
| Tarwebloem | 15 g | 55 kcal | 6,3% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 4,6% |
| Chilivlokken | 2 g | 6 kcal | 0,7% |
| Water | 1.300 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Brandnetelsoep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,07 µg | 1% |
| Vitamine K | 87,1 µg | 116% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 105 mg | 13% |
| IJzer | 0,37 mg | 3% |
| Magnesium | 14,1 mg | 4% |
| Fosfor | 27,7 mg | 4% |
| Kalium | 87,4 mg | 4% |
| Natrium | 185 mg | 8% |
| Zink | 0,15 mg | 2% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Mangaan | 0,18 mg | 9% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Brandnetelsoep?
- 100 gram Brandnetelsoep heeft 50 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 140 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Brandnetelsoep?
- 100 gram bevat 1,2 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Brandnetelsoep glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Brandnetelsoep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.