Samenvatting
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 15%
- Vet 59%
100 gram Okrasoep bevat 57 kcal, 3,7 g eiwit, 2,2 g koolhydraten en 3,8 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 171 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Okrasoep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.218 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsbout | 350 g | 732 kcal | 64% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Okra | 300 g | 99 kcal | 8,7% |
| Tomaat | 200 g | 36 kcal | 3,2% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 2,8% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 1,4% |
| Citroensap | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Water | 1.200 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Okrasoep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 20,7 µg | 3% |
| Vitamine C | 5,9 mg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,45 µg | 18% |
| Foliumzuur | 15,3 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 22,6 mg | 3% |
| IJzer | 0,46 mg | 3% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 44,7 mg | 6% |
| Kalium | 132 mg | 7% |
| Natrium | 169 mg | 7% |
| Zink | 0,72 mg | 7% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Selenium | 3,9 µg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,26 g |
| Cholesterol | 15,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Okrasoep?
- 100 gram Okrasoep heeft 57 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 171 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Okrasoep?
- 100 gram bevat 3,7 g eiwit; 26% van de energie komt uit eiwit.
- Is Okrasoep glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Okrasoep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.