Samenvatting
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 27%
- Vet 59%
100 gram Champignons in olijfolie bevat 78 kcal, 3 g eiwit, 5,7 g koolhydraten en 5,6 g vet. 1 portie (170 g) heeft ongeveer 133 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Champignons in olijfolie?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.279 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Olijfolie | 50 g | 442 kcal | 59% |
| Champignons | 800 g | 176 kcal | 24% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 5,4% |
| Wortel | 80 g | 33 kcal | 4,4% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 3,6% |
| Knoflook | 12 g | 17 kcal | 2,3% |
| Peterselie | 15 g | 5 kcal | 0,7% |
| Citroensap | 15 g | 3 kcal | 0,4% |
| Water | 50 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 7 g | 0 kcal | 0% |
25% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Champignons in olijfolie
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 82,8 µg | 10% |
| Vitamine C | 8 mg | 10% |
| Vitamine D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamine E | 0,91 mg | 8% |
| Vitamine K | 31,2 µg | 42% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1% |
| Foliumzuur | 22,8 µg | 11% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 12,2 mg | 2% |
| IJzer | 0,64 mg | 5% |
| Magnesium | 12,3 mg | 3% |
| Fosfor | 82,5 mg | 12% |
| Kalium | 355 mg | 18% |
| Natrium | 295 mg | 12% |
| Zink | 0,52 mg | 5% |
| Koper | 0,29 mg | 29% |
| Mangaan | 0,09 mg | 5% |
| Selenium | 7,9 µg | 14% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,78 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,71 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Champignons in olijfolie?
- 100 gram Champignons in olijfolie heeft 78 kcal. 1 portie (170 g) heeft ongeveer 133 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Champignons in olijfolie?
- 100 gram bevat 3 g eiwit; 14% van de energie komt uit eiwit.
- Is Champignons in olijfolie glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Champignons in olijfolie veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.