Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 41%
- Vet 52%
100 gram Çatal (hartig) bevat 451 kcal, 8,3 g eiwit, 46,5 g koolhydraten en 25,9 g vet. 1 portie (60 g) heeft ongeveer 271 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Çatal (hartig)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (970 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Tarwebloem | 500 g | 1.820 kcal | 46% |
| Roomboter | 125 g | 896 kcal | 23% |
| Zonnebloemolie | 100 g | 884 kcal | 22% |
| Ei | 75 g | 107 kcal | 2,7% |
| Sesamzaad | 15 g | 86 kcal | 2,2% |
| Volle melk | 125 g | 75 kcal | 1,9% |
| Suiker | 10 g | 39 kcal | 1% |
| Droge gist | 10 g | 33 kcal | 0,8% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Çatal (hartig)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 116 µg | 14% |
| Vitamine D | 0,31 µg | 6% |
| Vitamine E | 5,2 mg | 43% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,6 mg | 55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,9 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | 7% |
| Foliumzuur | 138 µg | 69% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 51,8 mg | 6% |
| IJzer | 3,1 mg | 22% |
| Magnesium | 22,3 mg | 6% |
| Fosfor | 115 mg | 16% |
| Kalium | 117 mg | 6% |
| Natrium | 466 mg | 19% |
| Zink | 0,81 mg | 8% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Mangaan | 0,44 mg | 22% |
| Selenium | 23,2 µg | 42% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 9,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 13,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,7 g |
| Cholesterol | 64,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Sesam
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Çatal (hartig)?
- 100 gram Çatal (hartig) heeft 451 kcal. 1 portie (60 g) heeft ongeveer 271 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Çatal (hartig)?
- 100 gram bevat 8,3 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Çatal (hartig) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Çatal (hartig) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.