Samenvatting
- Eiwit 25%
- Koolhydraten 29%
- Vet 46%
100 gram Beyran bevat 111 kcal, 7 g eiwit, 7,8 g koolhydraten en 5,6 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 355 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Beyran?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.140 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsbout | 500 g | 1.045 kcal | 49% |
| Witte rijst (rauw) | 150 g | 548 kcal | 26% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 13% |
| Runderbouillon | 1.400 g | 182 kcal | 8,5% |
| Knoflook | 30 g | 43 kcal | 2% |
| Chilivlokken | 8 g | 25 kcal | 1,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Beyran
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 22,9 µg | 3% |
| Vitamine C | 0,47 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,66 µg | 26% |
| Foliumzuur | 7,8 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 11,8 mg | 1% |
| IJzer | 0,74 mg | 5% |
| Magnesium | 14,1 mg | 4% |
| Fosfor | 78,8 mg | 11% |
| Kalium | 221 mg | 11% |
| Natrium | 361 mg | 15% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Selenium | 7,8 µg | 14% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,41 g |
| Cholesterol | 22,1 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Beyran?
- 100 gram Beyran heeft 111 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 355 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Beyran?
- 100 gram bevat 7 g eiwit; 25% van de energie komt uit eiwit.
- Is Beyran glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Beyran veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.