Samenvatting
- Eiwit 27%
- Koolhydraten 13%
- Vet 60%
100 gram Adana kebab bevat 243 kcal, 16,4 g eiwit, 7,9 g koolhydraten en 16,4 g vet. 1 portie (230 g) heeft ongeveer 559 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Adana kebab?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.195 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsgehakt | 800 g | 1.896 kcal | 84% |
| Lavash≈ | 100 g | 275 kcal | 12% |
| Chilivlokken | 10 g | 32 kcal | 1,4% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,2% |
| Rode paprika | 80 g | 21 kcal | 0,9% |
| Sumak≈ | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Groene paprika | 40 g | 8 kcal | 0,4% |
| Zout | 12 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
22% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Adana kebab
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19,8 mg | 2% |
| IJzer | 1,9 mg | 14% |
| Magnesium | 23,4 mg | 6% |
| Fosfor | 155 mg | 22% |
| Kalium | 336 mg | 17% |
| Natrium | 605 mg | 25% |
| Zink | 2,9 mg | 29% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,22 mg | 11% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 64,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Adana kebab?
- 100 gram Adana kebab heeft 243 kcal. 1 portie (230 g) heeft ongeveer 559 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Adana kebab?
- 100 gram bevat 16,4 g eiwit; 27% van de energie komt uit eiwit.
- Is Adana kebab glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Adana kebab veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.